Vår på Landet - Menybyte!

Skrivet av Kristofer Lund, Sön, 2009-04-05 16:161


Vårprimörerna är här! Den nya menyn i korthet: Naturlig anklever, saltad gös, löjrom från Kalix, kronärtskocksvelouté. Ugnsbakad slätvar, marulk, vårkyckling, oxfiletartar. Dilamm, grisrygg, citrontarte, Småländsk ostkaka. Crème brûlé och sist men inte minst.. fina ostar.