Mat

Restaurang Landets kök presenterar en matlagning som står med ena foten stadigt i Norden, den andra i Frankrike och luktar lite på resten av klotet.

Med den klassiska husmanskosten i grunden presenterar vi vår version av en kvarterskrog med ambitioner. När det är praktiskt möjligt jobbar vi givetvis med ekologiska och närproducerade råvaror.

Våran Köksmästare tillsammans med sitt team har verkligen lyckats presentera en matlagning som tilltalar dom flesta.
Med stor passion för det svenska och franska köket så jobbar vi mycket med klassiska rätter med våran egen tvist, helt enkelt j.v...t bra.


KOM OCH PROVA!

Landet tar gärna emot bokningar för stora sällskap (8+ personer).

Före & smått

• Bubblor

  • Cava Clos Amador 72 / 370
  • Champagne Delamotte Brut 755

• OLIVER

  40

  Färska oliver från Apulien.

• PIMIENTOS DE PADRÓN

  70

  Friterade spanska paprikor med parmesan.

• LÖJROMSTOAST

  150

  Serveras med klassiska tillbehör på smörstekt landgångsbröd.

• LANDETS CHIPS

  115

  Med löjrom, gräddfil och schalottenlök.

• RÅBIFF

  135

  Med rödbetor, kapris, schalottenlök och dijonnaise.

• FRITERAD BRYSSELKÅL

  70

  Med getostcremé

Huvudrätter

• STEKT UER

  245

  Svartkål, blomkål, picklad blekselleri, gurka och vitvinssås med grillad spetskål. Serveras med smörslungad kulpotatis.

• FRITERAD TOFU

  195

  Vegansk tofu med kikärtskräm, spetskål, kronärtskocka, rotsakschips och hasselnötter.

• SKOGSSVAMPSPASTA

  185

  Serveras ons-lör. Papardelle, stekt skogssvamp och hyvlad parmesan.

• MOULES FRITES

  195

  Serveras ons-lör. Med aioli och pommes frites.

• LANDETS BACON & CHEESEBURGARE

  195

  Svensk högrev, tryffelmajonnäs, bacon, lagrad cheddar, picklad silverlök, krispsallad och pommes frites.

• HEL RÅBIFF

  210

  Med rödbetor, kapris, schalottenlök och dijonnaise. Serveras med pommes frites.

Efterrätter

• EN KULA SORBET/GLASS

  40

• KARAMELLISERAT ÄPPLE

  105

  Ingrid Marie äpple, äppelkräm, vaniljglass och havresmul.

• CRÈME BRÛLÉE

  90