En riktigt god jul önskar vi på Restaurang Landet! Därför hoppar vi över prinskorven och lutfisken och går direkt på champagnen. För femte året i rad kockarna på sig baskern och börjar öppna ostron – måndagen den 22 november börjar vi servera paté, ungtupp och allt som hör till. Även stora sällskap (upp till 40 pers) får plats! Boka direkt på nätet om ni är upp till åtta personer eller mejla oss på info@landet.nu om ni är ett större sällskap.
Meny – Fransk Jul på Landet
(Menyn nedan avser julen 2009. Men eftersom julen handlar om tradition – räkna med att årets meny inte kommer att skilja sig mycket!)
Huîtres Fine de Claire — Ostron alt. gravad lax
Champagne Philipponnat Royale Réserve
Terrine de Foie Gras et sa confit d'oignons —
Ankleverterrine med lökmarmelad
Vouvray Moelleux 2005
Canard et chapon accompagnés d'endives et marrons —
Anka och tupp med endive och kastanjer
Côte du Rhône 2006
Noisettes en salade suivi de fromage —
Ost och sallad med nötter
Rivesaltes Tuilé Hors d’Age 1986
Tarte Tatin avec crème Chantilly —
Tarte Tatin med vaniljgrädde
Beaumes de Venise 2007
— Meny fem rätter 495 kr, matchande drycker 375 kr
